先日、お客様よりお電話があり、『海苔に白い粉のようなものが

付いています。カビのようにも見えるので・・・』とのことでした。

それは一大事！ということで、お客様のお手持ちの商品を

弊社に送り返して頂き、確認させて頂くことにしました。

しかし、届いた商品を見たのですが、良く分からず、

食べてみても普通の味でしたので、

結局お客様にお電話して色々聞きながら、

海苔をひっくり返したり光に透かしたり・・・。

このような時ってお電話でもどかしかったりしますよね（笑）

で、やっとお客様の言われている意味が分かりました。

ちょうど真ん中あたりのピントが合っている部分、

白い点々があるように見えますよね。

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これが実際はもっとたくさん見えるんです。

合点がいきました。

この正体は・・・気泡なんです。

味付け海苔は

★海苔を焼く⇒タレをつける⇒加熱乾燥

という工程を通るのですが、特に鍵庄のようにタレをしっかり載せると

後工程の加熱乾燥で気泡ができるんです。

（海苔の状態によって目立つものとそうでないものがありますが）

そのまま横にしてそーっと見てみると・・・。

ぷつぷつと泡だった感じがお分かり頂けますでしょうか☆

私たちが普通のこととしてあまり気にしないことを

お客様に教えていただきました☆

なるほど～でした♪

キャラクターネーミング決定！！「のりたん」です。

明けましておめでとう御座います・・・といいつつ

もう一月も下旬に入ってしまいました＾＾；；；

冬になると海苔屋は繁忙期だったりするので

ついサボってしまいます・・・。

さて、ご飯と海苔は切っても切り離せない関係ですけど、

この組み合わせを絶妙にサポートしてくれるモノがあるんですよね。

私の一番のオススメは・・・じゃーん☆

『たまご』です！！！！！

醤油や塩や味の素・・・などなどを、この時ばかりは一切使わず、

ただ卵だけをごはんに落として、ウチ（鍵庄）の味付け海苔で食べるんです☆

味付けのりだったらまぁ何でもいけるんですが、

特にウチ（鍵庄）の海苔は明石のしっかりした海苔なんで、

しっかりタレで味付けしても海苔が負けないんですよね。

だから、結構濃い目の味付けのり。

この濃い目の味が、たまごかけごはんにまた良く合うんですよ☆

是非皆さんもお試し下さいね。

ところで・・・皆さんはごはんに生卵をかけて食べるこの食べ物、

みなさんはどんな名前で呼ばれますか？？？

多分『たまごかけごはん』が多数派なんだと思いますけど、

色々な呼び方があるはずなんで、是非調査を

ケンミンショーでやってほしいものです（笑）

お待たせいたしました。第５回お弁当＆川柳コンテストの結果発表です。発表ページはこちら

こんにちは♪

急に寒くましたねぇ。

温度差で風邪を引きやすくなりますので、体調には気をつけてくださいね★

本日は、【まるはり】という雑誌に掲載された記事を紹介させて頂きたいと思います。

鍵庄のページは、メインの【明石の恵み】だけでなく、海苔微粉末を使用したお菓子や、海苔の保水性分を使用したのり石鹸やHADAも紹介して頂きました。

この【まるはり】と言う雑誌は、兵庫県西部（明石市から姫路市）を中心に発売されている人気の情報誌です。

◎↓まるはりホームページ↓◎

http://www.maruhari.com/index.php

近辺の方はコンビニなどに行くと売っていると思うので、良かったら購入してくださいね。

今回紹介された鍵庄の商品は、WEBでもご注文頂けますので、良かったら覗いてくださいね♪

☆↓鍵庄WEBサイト商品ページ↓☆

http://www.kagisho.co.jp/shop_x.htm

こんにちは♪

鍵庄は海苔だけでは無く、海苔を粉末にして練りこんだ御菓子や麺類を販売しています。

そして、最近ではのり石鹸や美容水HADAなども販売し、店に置いてあるのは食品だけでは無くなりました。

今回ご紹介するHADAは、海苔の保湿成分をたっぷりと使用した美容水になっております。

美容水という言葉は無いのですが、【美容液】と【化粧水】のどちらの効果も持っている商品なので【美容水】と表示しています。

最近、読売新聞でも紹介され、美容に興味のある方や、肌にお悩みの方からご注文を頂きました。

1度使って頂くと、この商品の素晴らしさがわかると思うので、自信を持ってオススメしております。

詳しくは下記ページで説明しておりますので、良かったらご覧くださいね。

http://www.kagisho.co.jp/shop/hada

こんにちは♪

10月も半ばに入り、朝夕はひんやりしてきました。

本日ご紹介するのは、【のり佃煮タコ入り】です。

こちらには、もちろん鍵庄自慢の【明石のり】と、明石の名産【明石だこ】が入っています。

明石のりの甘い佃煮の中に、コリコリとした新鮮な明石だこのぶつ切りが煮入っています。

ご飯の上にかけても、もちろん美味しいですが、湯豆腐の上に乗せて食べるのもオススメです。

お酒のすすむ一品になるはずですよ！

【のり佃煮タコ入り】は、11月から始まる感謝セールの受付と同時に、WEBショップでも購入できるようになりますので、是非お試しくださいね！！

お電話でご注文の方は、078-935-8484までお電話いただきましたら、随時発送させて頂いておりますので、どうぞご利用ください。

100ｇで525円となっておりますので、良かったらお試しくださいね♪

こんにちは♪

今月の店舗のオススメ商品は【のり黒豆】です。

のりパウダーをコーティングしたピリ辛の黒豆で、ﾋﾞｰﾙのつまみはもちろん、熱いお茶にもよく合います。

店舗だけじゃなく、インターネット上でも購入できますので、よかったら試してくださいね。

袋を開けると、小分けした袋が12袋入ってますので、持ち運びにも便利です。

これから行楽シーズンを迎えますので、是非【のり黒豆】もカバンの中に入れて、紅葉狩りなどにお出かけくださいね★

こんにちは♪

いつもありがとうございます★

10月に入って涼しくなり、お出かけしやすい気温になってきました。

鍵庄店舗にもありがたいことにお客様は日々来られますが、入口がわかりにくいという

ご意見が多々ありました。

そこで、もう少し目立つようにしようと言うことで、【明石の恵み】の写真と【明石のり】と言う

大きなPOPを店外に設置しました。

よく、お店を通り過ぎてしまうお客様が居ますので、これで少しはそういったお客様が減ってくれると嬉しいなと思って設置しました。

今月も、工場直売の美味しい明石のりを販売しておりますので、お気軽に起こし下さいね★

今日は日曜に関西テレビで放送されている

ビジネスカンサイ（日曜14：54～15：00）の取材がありました！

今回は明石のりの話と、海苔の化粧品の話を

させていただきました。

http://ktv.jp/business/index.html

（ビジネスカンサイのHP）

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それはさておき。

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ビジネス？っていうからにはお堅い怖そうな人が

リポートしてくれるのかと思っていましたら・・・。

なんとリポーターは小塚舞子さん★

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『おはよう朝日です』火曜日に良くでてらっしゃいます。

http://ameblo.jp/maiko-maimu/

（小塚舞子さんのブログ）

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かわいい笑顔が素敵な方で、

かな～～～～り緊張しました。

何をしゃべったか全然覚えていないので、

10/10の放送をこわごわ楽しみに見ることにします。

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写真は小塚さんと。かなりでれでれしています（笑）