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子供が喜ぶ朝ごはん結果発表

子供が喜ぶ朝ごはん結果発表

グランプリ
  • グランプリ
  • 作品のコメント
    こどものご飯を作る時に一番気になるのが栄養バランスと安心して食べさせてあげられる食材選びです。パンはいつも自宅で焼いています。スキムミルク、牛乳、バター、蜂蜜などを混ぜてカルシウムもとれますよ。何より添加物がないのが 安心です。それからパンが焼ける香りがお部屋いっぱいに広がり、とっても幸せな気分に・・・。そうして焼いたパンを色々アレンジします。薄くきって、ホットサンドやサンドイッチにするのも楽しいです。今回応募させて頂く海苔&チーズのトーストは大好きなトーストの一つです。もう一つ心がけているのが、工夫してどんな野菜でも好き嫌い無く食べられるようにすること。一度にたくさん食べる事が出来ないので、毎食少しずつ野菜のおかずをつくりますが、子供に野菜を食べさせるのに一番効果的なのが海苔です。海苔を混ぜるとなんでもパクパクと食べてくれますね。今回の野菜はブロッコリーとカニかま、味付け海苔をごまドレッシングであえています。味付け海苔とごまドレッシングの相性は抜群で、とってもおいしいです。キャベツの千切りの時もこの海苔&ごまドレッシングがおすすめです☆
  • お子さまの喜びポイント
    とにかく海苔があると目の色が変わっています。残さず食べてくれる事で、おいしかったんだなと実感しています。
  • 審査員のコメント
    きっとグランプリはご飯だろうな・・・と思った審査員の予想をあっさり裏切ってくれた作品でした(笑)まずコメントにもあるように、パンの材料に物凄くこだわりがあっていいですね。また栄養成分としては、ミネラルは海苔が補ってくれそうですし、野菜・果物などもしっかりあってバランスがGOOD。そして・・・海苔はそう、チーズと相性抜群なんですよね!時間的にも助かりそうな、まさに『朝ごはん』という部分も高評価でした。審査員の中では満場一致の文句なしでした。おめでとうございます。
  • 受賞コメント
    ありがとうございます。朝はとにかく時間がなくて、簡単に済ませています。
    レシピといえるようなものではないので選ばれたことにとてもびっくりしています。
    これからも、頑張りすぎず毎日作りたいと思います。
  • グランプリレシピ
    ●パン(1.5斤)
     材料 小麦粉(国産)375g
        スキムミルク 大2
        牛乳     275ml
        バター    30g
        はちみつ   大2~3
     材料を入れ、ホームベーカリーで焼く。
     焼き色は淡がよいです。4.5時間くらいで焼けます。

    ●チーズトースト
     材料 パン、ピザ用チーズ、海苔1枚
    あらかじめ焼いておいた-1.のパンにケチャップをつけ、のりを1枚しき、その上にピザ用チーズをのせて焼く。

    ●ブロッコリーのサラダ
     材料 ブロッコリー、カニかま、ごまドレッシング、海苔など適量
    (1)ごまドレッシングに、海苔を入れのりごまドレッシングを作る。
    (2)塩ゆでしたブロッコリーにカニかまを入れ、(1)であえる。
食欲出そうで賞
  • 食欲出そうで賞
  • 作品のコメント
    うちの子はとても食が細いのが悩みなので、いつもご飯を作るとき子供が喜んで食べてくれるものを優先に考えながら作っています。一口サイズで手軽に食べられるということと、見た目で興味をひく。というのがポイントです。忙しい朝に色々作るのは大変ですが実際は作ることよりも、喜んでくれるものを考えるほうが大変なんだなと感じました。どの海苔巻きがおいしかったか聞いてみたところ悩んでも決められないからまた作って食べます。
  • お子さまの喜びポイント
    子供が喜ぶ朝ごはんで海苔を使ったものということで、実際に子供の意見を参考にして作ってみました。子供が大好きな海苔巻きにしたのがポイントです。手で食べられるし、お寿司みたいで豪華でうれしいといって喜んで食べてくれました。しかも海苔巻きの具は子供が大好きな、ハム、チーズ、しそ、マヨ巻き。梅しそ巻き。カニカマしそ巻き。サケフレーク、しそ巻き。の四種類です。海苔にご飯を薄く延ばして巻いただけです。お吸い物は、クッキーのクローバー型でお豆腐を抜いて,手まり麩と、とろろ昆布、万能ねぎ、味付けはしろ出汁のみです。シンプルな味でも見た目が賑やかで喜んでくれました。
  • 審査員のコメント
    愛情のある「朝ごはん」を手際良く作られていると感じます。まずリサーチされているのが素晴らしい愛情ですね!なかなか実際にはいらっしゃらないと思います。食べやすく彩りでも食欲を増す工夫があり、栄養面でも乳製品を取り入れバランス良く摂取できるメニューだと思います。
実は仲良し?で賞
  • 実は仲良し?で賞
  • 作品のコメント
    トーストに海苔をのせて、あとは日によって好きなものをのせて焼きます。昔から朝ご飯には、海苔と味噌汁はかかせません。我が家はパン食の日も必ずこの2つは食べてます。子供はこの海苔ベースのトーストが大好きです。
  • お子さまの喜びポイント
    トースト、バター、海苔。この組み合わせだけでもおいしいと思いますが、卵、鶏肉ものせてさらにおいしくボリュームアップ。マヨネーズをかけるとさらに子供が喜びます。
  • 審査員のコメント
    一日をとても元気に過ごせそうなメニューですね。あと、トーストとお味噌汁の仲が良さそうでいいですね。味噌汁を加えることによりパワーアップ!!できそうです。更にトーストに海苔を加えることにより味にもコクが出るかと思います。焼きトーストはトッピングも豊富で、その日の気分により変化が生まれ楽しい気分になりますね。
好き嫌い克服するで賞
  • 好き嫌い克服するで賞
  • 作品のコメント
    朝、本格的な朝ご飯を作るにはとても大変。今日のメニューは、夜から作った野菜の具沢山みそ汁フ海苔入。キュウリの中華風お漬け物。夜、子どもと一緒に作ります。キュウリは子どもが切ったいびつなキュウリも入ってます。おにぎりをささっと作って、野菜と卵の炒め物それから、フルーツを添えて、栄養バランスもよく見た目にもおいしそうにできます。10分もあれば出来てしまうカンタンメニューです。 あまり知られていませんが、海苔にはビタミンAやβカロテンが多く含まれているので一日全形2枚分を目標に毎食少しずつ摂らせる様にしています。苦手な野菜を沢山摂らせるより、子どもの大好きな海苔で摂る事が出来るので親もらくちんで嬉しいです。
  • お子さまの喜びポイント
    楽しみながら作れる事、そして自分で切ったおかずが食卓に上る事がとってもうれしいようです。そして、苦手な野菜も大好きな海苔和えでパクパク。
  • 審査員のコメント
    本当に健康に良さそうな朝ごはんですね。海苔、ふのりといった海藻類を始め、野菜類がたくさん。子供の頃からこんな朝ごはんで育つお子様は本当に幸せですね!一緒に作られているのも素晴らしいです。健康にと思って作ったご飯が残さず食べてもらえた母さんの嬉しさまで伝わってくるメニューでした。

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