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KAGI BLOG -カギブロ-  (鍵庄公式ブログ)

2021 年 7 月

「しおもみのり」プレゼントキャンペーン実施中!(※終了しました)

【このキャンペーンは終了しました】

本日からWEBショップでご購入の方の中で、ご自宅へのお届けがある先着300名様に、「しおもみのり(10g入)」をプレゼント!(注文主様のご自宅宛の商品に同梱となります。)

「しおもみのり」はごま油と塩で味付けした「しおのり」のもみのりです。
料理のトッピングはもちろん、そのままおやつにもなる期間限定の非売品となっております。
しおのりを食べたことが無い、という方にもオススメです(*^_^*)

 

なお、7月22日(木)~7月25日(日)は通販業務がお休みとなります。
上記4日間に頂きましたご注文につきましては、7月26日(月)以降の
対応となりますのでご注意ください。

【2021年8月2日更新 ※レシピコンテストの受付は終了しました】

のりレシピコンテストの参加者も募集中!
参加するだけで1,000円分のお買物券がもらえます♪
のりレシピコンテスト→https://www.kagisho.co.jp/kikaku/recipe.htm

「鍵庄夏祭り」中止のお知らせ

2021年7月末に貴崎店で予定しておりました「鍵庄夏祭り」ですが、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、今回は中止とさせていただきます。
楽しみにされていた皆様には申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

鍵庄あんしん通信【蛋白加水分解物って何?】

今月は、【蛋白加水分解物って何?】がテーマです。

 

お客様から蛋白加水分解物は何から出来ているものですか?という問合せがありましたので、鍵庄の味付け海苔にも入っている蛋白加水分解物についてお話しようと思います。

 

まず、蛋白加水分解物に使用されている原料は大豆、とうもろこし、小麦などの植物性タンパク質や、乳タンパクなどの動物性タンパク質を、酸や酵素で加水分解して作られたものです。

 

タンパク質を加水分解すると、アミノ酸とアミノ酸の間のペプチド結合が切れて、アミノ酸やアミノ酸が数個から数十個つながったペプチドになります。アミノ酸やペプチドにはうま味やこく味を持つものがあり、グルタミン酸はうま味を持つ代表的なアミノ酸です。

 

蛋白加水分解物は、食品の味を引き立てる機能があり、鍵庄の味付け海苔だけでなく、様々な加工食品に使われています。

★ミニレシピブックプレゼントキャンペーン実施中!(~7/26まで)

【7/27更新 本キャンペーンは終了しました】

蒸し暑い日が続いていますね。
よく冷えたそうめんが美味しい季節になってきました。
鍵庄ののりそうめんは手延べから生まれるコシの強さと、のりならではのつるっとした喉ごしが特徴です。
定番のめんつゆと薬味も良いですが、ちょっとしたアレンジに挑戦するのはいかがでしょうか。

ただいまWEBショップでは「のりそうめん」「のりそば」をご購入頂いた方に、ミニレシピブックをプレゼントするキャンペーンを実施中です。
「いつもとちょっと違う食べ方をしたいな」という時に、是非参考にしてみてください(*^_^*)

ミニレシピブックは商品のお届け先に同梱となります。

「のりそば」「のりそうめん」「めんつゆ」がセットになった「お詰合せ1」をご購入頂いた場合は、ギフトボックスの中に一緒に入れてお届けします。

なお、7月22日(木)~7月25日(日)は通販業務がお休みとなります。
上記4日間に頂きましたご注文につきましては、7月26日(月)以降の対応となりますのでご注意ください。

【2021年8月2日更新 ※レシピコンテストの受付は終了しました】

のりレシピコンテストの参加者も募集中!
のりそうめん、のりそば用の「麺類部門」もございます♪
のりレシピコンテスト→https://www.kagisho.co.jp/kikaku/recipe.htm

大雨、および東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に伴うお届け遅延について

いつも鍵庄の一番摘み明石海苔をご愛顧いただきましてありがとうございます。
広範囲な大雨の発生に伴い、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じております。

配送の最新情報につきましては、ヤマト運輸のホームページをご確認ください。

お荷物の集配および宅急便センターの営業状況について | ヤマト運輸
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

大雨の影響によるお荷物のお届けについて | ヤマトホールディングス株式会社
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_210703.html

 

また、下記期間において、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に伴う交通規制等により、お荷物にお届けに遅れが生じる可能性がございます。

・2021年7月13日(火)~8月8日(日)
・2021年8月17日(火)~9月5日(日)

「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」に伴うお届け遅延の可能性と、選手村等あてのお荷物に関する注意事項について | ヤマトホールディングス株式会社
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_210707.html

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

創業45周年記念企画「のりレシピコンテスト」実施中!

【2021年8月2日更新 レシピコンテストの受付は終了しました】

今年の夏の感謝セールも沢山のご予約ありがとうございました。
本日よりご予約商品のお届けが始まっております。
配達日時につきましては、ご予約時のメールをご確認ください。
次回の感謝セールは11月頃を予定しております。

さて、今回は会員様限定の「のりレシピコンテスト」のお知らせです。
鍵庄の商品を使ったレシピの募集となります。

2021年7月1日~7月30日の期間中、鍵庄ホームページでご応募作品を受け付け中です。

普段から作っている料理や、アイデア料理など、皆様のおいしいのりの食べ方を教えて下さい!皆様のご参加を心よりお待ちしております。

入賞者には鍵庄で使えるお買物券をプレゼント♪
参加賞するだけでも1千円分のお買物券がもらえますので、是非お気軽にご参加ください(^_^)/

詳しくはコチラ→「のりレシピコンテスト」https://www.kagisho.co.jp/kikaku/recipe.htm

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