http://www.kagisho.co.jp ご贈答にぴったり！こだわりの一番摘み明石海苔！ Tue, 24 Jan 2012 04:20:19 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja スタッフブログでは２月１１日とお知らせしておりましたが、 臨時休業は２月１８日と変更になりました。 配送のスケジュールはトップページにお知らせしている通りとなります。 ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願い致します。 鍵庄より http://www.kagisho.co.jp/news/%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%83%e3%83%95%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b0%e8%a8%82%e6%ad%a3%e3%81%ae%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b こんにちは。 そして新年明けましておめでとう御座います。 久し振りの思いつき話です。 今朝テレビをみていたら『今年の福男』さんが映っていました。 あ～、今日は『えべっさん』だったんだと気づきました（笑） しかし、毎年の事ながら凄い人出ですね。 商売繁盛を願ってそこまで行くパワーこそが、 商売繁盛をもたらす源のような気がします。 鍵庄の場合、１１～１月は忙しく、 あまり色々な行事を気にする余裕がないんですけど、 （ですので、鍵庄の新年会はいつも２月です・・・） 本当は年末年始、色々やってみたい事が目白押しなんですよね。 多分引退するまではそういうのはムリなので、 それまで楽しみに取っておきます＾＾ ということで（？）２月１１日、鍵庄は臨時休業致します。 お店も通販も一切お休み致しますので、 ご不便をお掛けしてしまいますが どうぞよろしくお願い致します。 http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/%e7%a6%8f%e7%94%b7%e3%81%aa%e6%80%9d%e3%81%84%e4%bb%98%e3%81%8d%e8%a9%b1%e3%80%82 人気のコンテストが始まりました。 皆様の力作お待ちしてます♪ http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/profile/topic1222 いつも鍵庄のWEBショップをご利用頂きまして誠に有難う御座います。 毎年秋に開催しておりますお弁当＆川柳コンテストは諸般の事情により12月下旬～1月中旬頃の開催になることが決まりましたのでお知らせさせて頂きます。 お待ち頂いておりました皆様には大変申し訳御座いませんが今しばらくお待ち下さいますよう、どうぞよろしくお願い致します。 株式会社鍵庄　WEBスタッフ一同 http://www.kagisho.co.jp/news/%e3%81%8a%e5%bc%81%e5%bd%93%ef%bc%86%e5%b7%9d%e6%9f%b3%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%83%86%e3%82%b9%e3%83%88%e9%96%8b%e5%82%ac%e6%99%82%e6%9c%9f%e3%81%ae%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b 先日、『深イイ話』でのりカップの事が放送されました。 ちなみにのりカップというのは、 『お弁当などに使われるアルミホイル製のギザギザしたおかずを区切るためのカップ』 を海苔で作ってしまった＠＠　というものなんです。 ～有限会社アネストさんのHP～ http://www.anest.biz/product/product.html 食べられるし、栄養バランスもアップするし、ゴミにならないし・・・と いいところづくめな感のあるのりカップ。 いいアイデアですね！！ まだ使ったことは無いんで分からないんですが、 これで耐久性があったら本当に定着するかもしれませんね。 しかし、こういうアイデアはマネされてしまうのも心配ですよね。 違う食材を使った『カップ』が多分色々出るかもしれない。 でも、負けずに海苔の良さをどんどんPRしていって欲しいものです！ http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/%e3%81%ae%e3%82%8a%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%81%aa%e6%80%9d%e3%81%84%e4%bb%98%e3%81%8d%e8%a9%b1%e3%80%82 牛肉のセシウム汚染が叫ばれてましたが、 海苔に関してもお問い合わせがちらほらとあります。 『今年の海苔でしょうか？』 それに答える前によくよく聞いてみると 皆さん放射能汚染を懸念されているようです。 ですから、それに答え 『昨年１２月～２月に採れた物です。殆どが１２月ですよ』 というと安心されるようです。 実際、鍵庄では現在２０１０年１２月に採取された 海苔を使用しておりますので＾＾ 食の安全。なんとも難しいですが、 これからもがんばります。 http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/%e6%b5%b7%e8%8b%94%e3%81%ae%e5%8e%9f%e6%96%99%e3%81%aa%e6%80%9d%e3%81%84%e4%bb%98%e3%81%8d%e8%a9%b1%e3%80%82 お待たせいたしました。「子供が喜ぶ朝ごはん写真コンテスト」の結果発表を掲載しました。 http://www.kagisho.co.jp/news/20110621 「Happy Table 2011年夏秋号」を掲載しました。 http://www.kagisho.co.jp/news/20110520 暖かくなって、もう春も通り過ぎてしまう勢いです。 連休はみなさんいかがお過ごしでしょうか。 さて、本日JR三越伊勢丹がオープンしましたね！ 開店前から、ものすごくお客様が詰め掛けられたみたいで 予定よりも繰り上げで開店したとか。 単なる大阪駅から大阪ステーションシティとして 複合施設へと変化した大阪駅、しばらく注目ですね。 そこで・・・大阪方面のお客様には非常に便利なお知らせです。 鍵庄の明石の恵みの味・焼のみですが、 その三越伊勢丹で販売していただいております。 （専門店として出店はしておりません） 海苔のコーナーではなく、お米のコーナー付近に あるそうですので、是非ご利用下さい。 ちなみに大阪の百貨店では、心斎橋大丸の 地下食料品売り場にも置いて頂いております。 （こちらも明石の恵みだけでは御座います） ちょっと探しにくいかも知れませんが、こちらもどうぞ。 それではまた＾＾ http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/%e7%99%be%e8%b2%a8%e5%ba%97%e3%81%aa%e6%80%9d%e3%81%84%e4%bb%98%e3%81%8d%e8%a9%b1%e3%80%82 いつも鍵庄をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 GW中も直営店は朝9時～夕方5時まで開いております。 WEB注文も通常通り、受付しておりますので、よろしくお願いします。 http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/profile/gw%e3%81%ae%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6 暖かくなるのが待ち遠しい今日この頃ですね。鍵庄のある明石市では２６日、雪がチラつきました。もうすぐ春なのに本当に珍しいです。 さて、トップページでもご案内しておりますが、鍵庄では初めてお買い上げいただく方に朗報です。 ３/２３～４/１９まで新規登録をご希望のお客様にはボーナスとして次回のお買い物から使えるポイントを５００ポイントプレゼントします。（３００ポイント毎に５００円として使用できます）ただし、同一のご住所で既にご登録のあるお客様は対象とはなりませんので予めご了承くださいね。 ＜例：のりたんの場合＞ のりたんが健康的な肌になるようにと「HADA１００ｍｌ」・「のり石鹸」、それからプレゼント用に「一番摘み明石の恵み２本セット」を各１個づつ注文しました。 のりたんは初めて鍵庄のネットショップでお買い物です。せっかくなので、のりたんはポイントアップキャンペーンを利用することにして注文時に名前や住所を入力するところで『会員登録を希望する』にチェックを入れました。 そして・・・届いた請求書を見ると右上のＷＥＢポイントが５８７ポイントになっていました。商品の合計金額７，８７５円（送料を除く）の７８ポイントにキャンペーンポイント５００ポイントが加算されていたようです。 のりたんは、次のお買い物では３００ポイントを使って５００円の割引きが可能になりました。 のりたんのように上手くポイントをゲットして活用してくださいね。     http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/biyou/%e6%9c%9f%e9%96%93%e9%99%90%e5%ae%9a%e3%81%ae%e3%83%9d%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a2%e3%83%83%e3%83%97%e6%83%85%e5%a0%b1 今回の地震で被災された方に心からお見舞い申し上げます。 恐ろしい天災ではありますが、 地震に限らずそれらをずっと克服し、 復活してきたのが日本という国の歴史だと思います。 今日よりも明日、きっと少しずつ良くなっていくと思いますので、 まだ現段階ではお祈りすることしかできませんが、 皆さんに少しでも早く落ち着いた時間が戻りますよう・・・。 地方の小さな一企業にしか過ぎない会社ではありますが、 何か我々もできることが無いか考えております。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 下記に便利そうなサイトをリンク致しますので、 もし宜しければお使い下さい。 ●地震の情報検索（人名で検索できます・情報を登録できます） http://japan.person-finder.appspot.com/ ●インターネットでNHK放送 http://www.ustream.tv/channel/fc2mh3#utm_campaigne=synclickback&source=http://www.talksy.com/108143/rt-oneose-rt-oekakill-ust&medium=5518143 ●携帯から使える災害用伝言板 ・ドコモ→http://bit.ly/hF2BHS ・au→http://bit.ly/eoeUc2 ・ソフトバンク→http://bit.ly/eI8c54 ------------------------------------------------------------------------------------------ それから、放射能漏れに便乗して海藻を食べなければならないような 悪質なデマも飛び交っているようです。 まぁ、このことに関してはデマとまでは言えないのですが、 今すぐ買いに走って食べなければならないようなものでもありません。 お気をつけ下さい。一応、荻上チキさんという方のBlogを転載致します。 今回の地震に関するデマをまとめたものの一部転載になります。ご参考下さい。 http://d.hatena.ne.jp/seijotcp/20110312/p1 -ヨードを含んだものを食べるべき？ 【拡散希望】 普段、ヨード(ヨウ素)の含んだ昆布、海苔、ワカメなどを余り食べない方は是非、今のうちに積極的に摂取する様にして下さい！ あってはいけないけど…万が一、少しでも放射能を浴びるような事があった時、体内に蓄積されにくくなります。 この点は専門家ではないので、ラジオ出演時に原発担当記者に伺いました。 ヨードの摂取が効果があるのは確かです。 ですから、予備知識としては 重要です。ですが、原発付近には、放射能漏れの事態を想定し、 ヨードの備蓄があります。一方で東京など他の地域は、避難勧告地域から 随分距離が離れていま すから、今のところ摂取の必要性があるという情報はありません。 チェーンメールを信じて、物資不足などを懸念し、海藻などを買いに行った方もいるようです が、 慌てる必要はありません。過剰摂取などにも注意が必要ですから、 専門家のアドバイス抜きに、不確かな情報を頼りに行動するのは控えたほうがよいでしょ う。 中には「イソジンを飲めばいい」あるいは「イソジンを口に含むだけでもいい」という情報もあります。 確かにイソジンにもヨードは含まれていますが、イソジンは大変飲みにくいものですから、 摂取には向いていません。「口に含むだけでもいい」については根拠がありません。 （以下略） http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/profile/%e3%81%8a%e8%a6%8b%e8%88%9e%e3%81%84%e7%94%b3%e3%81%97%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%be%e3%81%99%e3%80%82 漸く雪解けの季節となり梅が咲き始めましたネ♪ ★食卓にも春を感じるメニューをご紹介いたします★ お好みで食パンまたはバケットをご用意ください。ゆで卵を小さくカットし塩・コショーで味付けをして鍵庄オリジナル「味つけのり」をサンドして出来上がり。のりのチカラってやっぱりすごいですね！！栄養価もありスパイス的にも最適です＾у＾　マカロニにも巻いてみました。 お子様やご年配の方には「kidsのり」がオススメです。 また、直売店では雛祭りにあわせて「ひなまつりセット」を８００円（税込み）で販売しております。是非ご進物やご家庭用としてもお遣い下さいませ。 http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/%e3%81%82%e3%81%95%e3%82%b4%e3%83%8f%e3%83%b3     ミネラルを多く含んだ “のりそうめん”をご紹介します^*^)v 手延べならではの「コシの強さ」を活かした自作メニュー 「のりラーメン」は、ヘルシー・手間いらず・上手い！が三拍子揃っています。 二人前なら“のりそうめん”２～３束をたっぷりの沸騰したお湯の中に２分程度ゆがいて手早く冷水で洗っておいて下さい。 トッピングはキノコ類やもやし等などですが、今回はプチトマトと黒豆をチョイスしてみましたよ☆~こんな感じです。          お汁は、お鍋の出し汁によく利用する「しょうが白湯鍋つゆ」を活用♪ お椀にツユを入れて熱湯で薄め、トッピングした具材をのせて出来上がり～！です。                              是非、試してみてくださーい。 http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/biyou/%e3%81%82%e3%82%8b%e6%97%a5%e3%81%ae%e9%a3%9f%e5%8d%93 先日、お客様よりお電話があり、『海苔に白い粉のようなものが 付いています。カビのようにも見えるので・・・』とのことでした。 それは一大事！ということで、お客様のお手持ちの商品を 弊社に送り返して頂き、確認させて頂くことにしました。 しかし、届いた商品を見たのですが、良く分からず、 食べてみても普通の味でしたので、 結局お客様にお電話して色々聞きながら、 海苔をひっくり返したり光に透かしたり・・・。 このような時ってお電話でもどかしかったりしますよね（笑） で、やっとお客様の言われている意味が分かりました。 ちょうど真ん中あたりのピントが合っている部分、 白い点々があるように見えますよね。   これが実際はもっとたくさん見えるんです。 合点がいきました。 この正体は・・・気泡なんです。 味付け海苔は ★海苔を焼く⇒タレをつける⇒加熱乾燥 という工程を通るのですが、特に鍵庄のようにタレをしっかり載せると 後工程の加熱乾燥で気泡ができるんです。 （海苔の状態によって目立つものとそうでないものがありますが） そのまま横にしてそーっと見てみると・・・。 ぷつぷつと泡だった感じがお分かり頂けますでしょうか☆ 私たちが普通のこととしてあまり気にしないことを お客様に教えていただきました☆ なるほど～でした♪ http://www.kagisho.co.jp/staff_blog/profile/%e3%81%aa%e3%82%8b%e3%81%bb%e3%81%a9%e2%99%aa%e3%81%aa%e6%80%9d%e3%81%84%e3%81%a4%e3%81%8d%e8%a9%b1%e3%80%82