一番摘み明石のり鍵庄
認証食品制度というのは、兵庫県が主体となって行なっている制度です。兵庫県で作られている食品で生産方法・味・食べ方・歴史・地域性・等いずれかの特徴が確認でき、かつ安全性の確保と安心感の醸成（生産履歴開示の仕組み）を確認できたものに県の認証が与えられます。
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